Oeufs cocote à la moutarde

Préparation: 10 min 
Cuisson: 15 min 
Part 4 personnes 

Ingrédients: 

1 tranche de jambon 
4 œufs 
2 CAS de moutarde 
5 CAS de crème fraîche
ciboulette 
poivre

Préparation :  

1) Rassemblez tout les ingrédients 
2) Préchauffez le four à 180°C
3) Verser 2 CAS de ciboulette dans un bol, ajoutez la crème fraîche, la moutarde et le poivre et mélangez.
4) Répartir le mélange dans 4 ramequins 
5) Découpez le jambon et répartir dans les ramequin
6) Ajoutez les blancs d’œufs
7) Enfournez 12 min 
8) Au bout des 12 min ajoutez les jaunes poser un couvercle sur les ramequins.
9) Enfournez 2 min 
10) Dégustez

Bon appétit