Ratatouille

Préparation: 30 min
Cuisson: 1h00 
Part: 4 personnes

Ingrédients:

1 courgette 
1 aubergine 
3 pomme de terre 
1 boite de concentré de tomate 
1 boite de tomate pelée
1 oignon 
thym, laurier 

Préparation: 

1) Rassemblez tout les ingrédients 
2) Épluchez et coupez les légumes 
3)Dans une marmite mettre un fond d'huile d'olive et ajoutez le concentré de tomate 
4) Ajoutez le thym, laurier, oignon émincé 
5)Ajoutez les légumes 
6) Laissez mijoter 1h00