Cabillaud à la moutarde

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
4 personnes

Ingrédients :

4 dos de cabillaud
2 échalotes
1 jus de citron
200 ml de crème fraîche
20 g de beurre
3 CAS de moutarde

Préparation :

1) Préchauffez le four à 180°C
2) Émincez les échalotes et les faire blondir dans une poêle avec le beurre, salez, poivrez, ajoutez la crème, le jus de citron et la moutarde.
3) Mettre le poisson dans un plat et verser la sauce sur le poisson.
4) Cuire 15 min à 180°C
5) Dégustez