Molly Cake

Préparation: 30min 
Cuisson 50 min
Part: 8 personnes

Ingrédients:

250g farine
250g sucre
250g crème liquide entière
3 œufs 
1 sachet de levure
de l’arôme (facultatif )

Préparation:

1) Rassemblez tout les ingrédients 
2) Fouettez le sucre avec les œufs il faut que le mélange blanchisse et double de volume   
3) Mélangez la farine avec la levure et l'arôme et l'ajoutez cuillère par cuillère au mélange précédent  
4) Fouettez la crème et l'ajoutez au mélange précédents en mélangeant de haut en bas délicatement, la pâte doit être onctueuse et homogène.
5) Beurrez et farinez un moule et y verser la pâte 
6) enfournez a four chaud 50 min a 160°C ( à adaptez selon votre four) 

Pour un gâteau moins sec vous pouvez l'imbibez d'un sirop eau sucre.