Barres de céréales maison

Préparation: 7 min
Cuisson: 6 min
Part: environs 20 petites barres ou 10 grandes 

Ingrédients: 

30 g de cassonade 
50 g de glucose 
8 g de beurre 
1 pincée de fleur de sel
100 g de corn flakes non sucrée 
100 g de chocolat ( celui que vous voulez)

Préparation:

1) Rassemblez tout les ingrédients 
2) Dans une casserole faire fondre le glucose avec le sucre 
3) hors du feu ajoutez le beurre 
4) Dans un saladier mélangez les céréales et le sel 
5) Ajoutez le contenu de la casserole sur les céréales et mélangez 
6) Faire des barres avec les céréales vous pouvez utilisez des moules 
7) Cuire 6 min a 150°C  laissez refroidir 
8) Faire fondre le chocolat au bain-marie 
9) Trempez le bas des barres de céréales dans le chocolat.

C'est prêt vous n'avez plus qu'à dégustez.
Vous pouvez garder ces barres 24-48 h dans un tupperware  après les céréales s’évente. 

Pour faire les barres j'utilise des mini moules à cake en silicone.

Bon appétit