pain sans pétrissage

Préparation : 5 min 
cuisson: 30 min 
repos: 1 h 30 min 
part: 6 petits pains ou une miche 

Ingrédients:

- 375g de farine 
- 300 ml d'eau tiède
- 12g de levure boulangère fraîche 
- 8g de sel 

Préparation :

1) Préparez tout les ingrédients
2) Dans un saladier mélangez la farine et le sel
3) diluez la levure dans l'eau  tiède
4) Versez l'eau sur la farine et mélangez a la cuillère en bois 
5) Couvrir d'un linge et laisser dans un endroit chaud 1h30
6) Préchauffer le four 240°C avec un bol d'eau dedans 
7) formez vos pains faire une entaille et cuire 30 min